キッザニア甲子園 ベーカリー体験記

■ ベーカリー

ベーカリーではメロンパンを作ります。キッザニア東京ではミニクロワッサンだそうですが、キッザニア甲子園はメロンパンです。

1回に10人が入場するのでそれほど待ちませんでした。30分〜1時間程度です。

初めてのコック姿です。ボタンはマジックテープになっています。

石鹸で手を洗います。ブラシで爪の間も洗います。アルコールも使います。

スーパーバイザーから説明を受けます。イースト菌で発酵させる実験と小麦粉の説明を受けるそうです。イースト菌の実験結果はメロンパンを作った後に確認します。

クッキー生地を手で押しつぶし、その上にパン生地を乗せ転がします。丸くなったら、クッキー生地に砂糖をかけます。後は釜に入れて完了です。

おみやげはミニメロンパン2個です。ごくろうさま。

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